ブレンドハーブティーの作り方と私のおすすめレシピ6選

ブレンドハーブティーの記事のアイキャッチ画像
nana
nana

ハーブティー大好きnanaです✨

みなさん、ハーブティーはお好きですか?

私は、数年前にメディカルハーブの勉強をしたことがきっかけで、ハーブティーをよく飲むようになりました。

自分でブレンドするためのハーブは、「生活の木」で購入することが多いです。

(ハーブやアロマ商品のお店で、全国に店舗があります)

一口にハーブティーといっても、種類によって味や香り、効能がそれぞれ違います。

そこで今回は、私の定番ブレンドバーブティーをご紹介したいと思います。

すべてノンカフェインのハーブです。

生活の木公式サイト

私のハーブティーの入れ方

この記事で紹介しているハーブは、ドライハーブです。

ハーブの分量は、カップ1杯分のお湯(180ml~200ml)に対して、小さめのスプーン山盛り2杯ぐらいが目安です。

抽出時間は約5分です。

ローズヒップの実は固いので、5分~7分程度蒸らすようにます。

カモミールは抽出時間が長くなると苦みが出るので、私の場合は5~6分までにしています。

nana
nana

私は濃いめが好きなので、この量と抽出時間です。

くま
くま

少なくとも3分は抽出してね。

ハーブの形状(粉末状やホール状)によっても抽出時間が異なるので、購入したハーブのパッケージに記載されている説明を読んでみてください。

nana
nana

私は成分をしっかり摂りたいから、できるだけホール状のものを選んでいるよ。

くま
くま

お湯を入れる直前にハーブを軽く揉みほぐしてね。

ハーブティーを入れる時は、成分をしっかり抽出させるために熱湯を使います

また、お湯を注いだら必ずフタをして、芳香成分が逃げないようにします。

くま
くま

ティーコジー(ティーポットカバー)を使うと、お湯の温度が下がりにくくなるよ。

ハーブティーの有効成分は水溶性なので、一度にたくさん飲むのではなく、カップ1杯分を1日3回くらい飲むのがオススメです

食べすぎた時は食後にペパーミントとジャーマンカモミール

ジャーマンカモミールとペパーミント
右:ペパーミント 左:ジャーマンカモミール

ブレンドハーブティーとして一番最初にご紹介したいのが、ペパーミントジャーマンカモミールの組み合わせです。

ついつい食べ過ぎてしまって、お腹が苦しくなったり胃が痛くなった時、私はこのブレンドハーブティーを飲むようにしています。

nana
nana

私個人の感想としては、胃がスーッと落ち着いていく感じ。

くま
くま

このブレンドハーブティーには何度も助けられたなぁ。

カモミールはいくつか種類があり、ハーブとして使われるのはジャーマンカモミールとローマンカモミールです。

ハーブティーとして飲むなら、青リンゴのような甘い香りで飲みやすいジャーマンカモミールがおすすめです。

(私の知る限りでは、カモミールティーには一般的にジャーマンカモミールが使われています)

nana
nana

ハーブティーといえばカモミールティーを思い浮かべる人が多いんじゃないかな。

ペパーミントは爽やかなメントールの香りで、私は大好きです。

くま
くま

メントールの香りでリフレッシュ~✨

早食いや食べ過ぎに気を付けていても、ついつい…ということが時々あるので、この2つのハーブを家に常備しておくと安心です。

※キク科アレルギーの人はご注意ください。真性のジャーマンカモミール以外ではアレルギーが起こることがあります。
※妊娠中の人はローマンカモミールの使用は避けてください。
※胆石の人はペパーミントの使用は禁忌なのでご注意ください。

冬を元気にエルダーフラワーとジャーマンカモミール

ジャーマンカモミールとエルダーフラワー
右:エルダーフラワー 左:ジャーマンカモミール

私は「風邪かな?」と思った時、すぐにジャーマンカモミールエルダーフラワーのブレンドハーブティーを飲むようにしています

あくまで私が実感した効果になりますが、1日3回飲むことで身体がポカポカ温まり、いつの間にか体調が戻っています。

エルダーフラワーはマスカットのような甘い香りが特徴です。

カモミールもエルダーフラワーも甘い香りで、どちらもフラボノイドを多く含んでいるなど共通点があるので、ブレンドしやすく相性がいいと思います。

くま
くま

ミルクティーにしてもいいかも。

さらにプラスしてブレンドするなら、ローズヒップエキナセアリンデンがオススメです。

ローズヒップはビタミンCが豊富なので、体調を崩して消耗したビタミンCを補います。

エキナセアは、体調を整えておきたいときに心強いハーブです。

リンデンは、飲むと身体がポカポカしてリラックスする感じがあります。

「喉がイガイガするな~」と思った時は、ハーブティーを飲みながらマヌカハニーをこまめに舐めています。

nana
nana

私の場合、1日くらいで喉の違和感が消えているよ。

くま
くま

体調の変化に気付いたら早めに対処したいね!

スポーツのあとにはハイビスカスとローズヒップ

ローズヒップとハイビスカス
右:ハイビスカス 左:ローズヒップ

ハイビスカスと相性の良い組み合わせといえば、ローズヒップです。

ハイビスカスにはクエン酸などの成分が含まれており、エネルギー代謝を促して肉体疲労の回復を早めます

酸味の強いハーブです。

ローズヒップは「ビタミンCの爆弾」とも呼ばれており、レモンの20~40倍ものビタミンCを含みます

甘い香りで、わずかに酸味があります。

ハイビスカスとローズヒップのブレンドハーブティーにハチミツをプラスすることで、さらにエネルギーが効率よく回ります

私は夏によく飲んでいます。

スポーツのおともに、ぜひこのハーブティーを持参してみてください。

nana
nana

ハチミツの記事でも紹介した鉄板ブレンドティーだよ✨

くま
くま

無添加でお砂糖も入っていない、天然のスポーツドリンクだね!

ハチミツの過去記事はこちら

※ハチミツは1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。

疲れを感じたらペパーミントとアーティチョーク

アーティチョークとペパーミント
右:ペパーミント 左:アーティチョーク

ペパーミントアーティチョークのブレンドハーブティーは、仕事がしんどい時期によく飲んでいました(笑)

疲れやだるさを感じた時、このブレンドハーブティーを飲むようにしています

また、脂っこいものを食べたあとなど、胃もたれが気になる時にも飲んでいます

nana
nana

アーティチョークの葉にはシナリンという成分が含まれているよ。

苦み成分はシナロピクリンと言います。

くま
くま

いろんな植物成分が、体調をサポートしてくれているんだね!

アーティチョークはものすごく苦いので、ペパーミントとブレンドすることで多少飲みやすくなります。

冷めるとさらに苦く感じるので、熱いうちに飲むのがオススメです。

さらに飲みやすくしたい時は、ルイボスをプラスします。

割合は1:1:1が目安です。

お酒を飲む人や働き盛りの人、夏バテ気味な人にオススメです

nana
nana

アーティチョークはイタリア料理の食材にも使われているよ。

かなり苦いので、人に出す時は事前に一言伝えておくといいと思います(笑)

くま
くま

ウッッ‼

びっくりする苦さだなっ‼

nana
nana

それがねぇ…

疲れている時は、この苦さが意外とクセになるのよ(笑)

※アーティチョークやキク科植物にアレルギーのある人はご注意ください。
※胆道閉鎖、胆石の人は主治医の診断の後のみに使用してください。

リラックスしたいときはジャーマンカモミールとメリッサ

メリッサとジャーマンカモミール
右:ジャーマンカモミール 左:メリッサ

ジャーマンカモミールメリッサ(レモンバーム)のブレンドハーブティーは、心身をリラックスさせたい時に飲んでいます

nana
nana

リラックス系のハーブはいろいろあるけど、私の鉄板はコレです✨

メリッサはレモンのように爽やかで、スッキリした香りと味です。

PMS(月経前症候群)の時にも、このブレンドハーブティーを飲むようにしています。

寝る前のひとときなど、穏やかに過ごしたい時間帯にこのハーブティーを飲むのもいいですね。

nana
nana

私のお守り的なハーブです✨

くま
くま

とにかく緊張しやすい、という人はぜひ試してみてね!

香りもよくてリラックスできるこの組み合わせは、女子にオススメしたいレシピです。

花粉の時期はネトルとエルダーフラワー

エルダーフラワーとネトル
右:ネトル 左:エルダーフラワー

花粉症持ちの私には、ネトルエルダーフラワーを組み合わせたブレンドハーブティーが欠かせません

ネトルはフラボノイド類カリウムケイ素を豊富に含んでいます。

その他、鉄分やビタミンC、葉酸、ヒスタミンも含みます。

緑茶や草のような香りと味です。

くま
くま

ネトルだけで飲んでみたら、ホントに草の味だった(笑)

花粉シーズンの少し前から飲むようにして、春先の不調をケアしています。

nana
nana

ハーブにはいろんな成分が含まれているよ。

くま
くま

ハーブによっても違うんだね~。

ハーブティーの本オススメ

ハーブティー事典

「ハーブのことを詳しく知りたい」と思った方は、こちらの書籍がオススメです。メジャーなハーブが50音順に、写真付きで紹介されています。

『ハーブティー辞典 改訂版』
 佐々木薫(著) 池田書店

楽天ブックス
¥1,540 (2024/06/16 22:28時点 | 楽天市場調べ)

ハーブの成分についてはブログで詳しく書けなかったので、「もっと知りたい!」と思った方はぜひ読んでみてください。

nana
nana

ハーブに含まれる成分も載っているよ。

くま
くま

「悩み別ハーブティーレシピ」もあるね!

私は効能メインでハーブをブレンドしていますが、「味や香りにもこだわったブレンドハーブティーを作りたい!」という方は、こちらの書籍もオススメです。

相性のよいハーブの組み合わせや、好みや気分に合わせてプラスするハーブの例、他の飲み物とのブレンドレシピ、ハーブティーと相性のいいお菓子などが紹介されていて、読むだけでも楽しめます。

ブレンドハーブティーのレシピ本

『もっと!おいしいハーブティー 』
 佐々木薫(著) 誠文堂新光社

nana
nana

ハーブティーの基本もしっかり載っているよ。

くま
くま

写真がたくさん載っていて、レシピ本みたいだね。

ブレンドハーブティーについてまとめ

ローズヒップ&ハイビスカスティー
ローズヒップ&ハイビスカスティー
nana
nana

庭仕事のおともにローズヒップ&ハイビスカスティー💕

くま
くま

美味しそう~!

今回は、比較的万能に使えるハーブをメインにしたブレンドハーブティーをご紹介しました。

ハーブに興味が出てきたら、ぜひブレンドするハーブの種類を増やしてみてください。

ギフト用に購入する場合は、すでにブレンドされているものやティーバッグタイプのものだと、手軽に飲んでもらえるのでオススメです。

私は贈る相手のライフスタイルや味の好みをリサーチしつつ、味や香りを重視して選ぶことが多いです。

まずは美味しいと思ってもらいたい、という気持ちがあるからです。

nana
nana

成分もちゃんと確認するよ。

くま
くま

何種類もブレンドすれば、アーティチョークの苦みもあまり気にならないかも…。

私の場合、「生活の木」や個人店でブレンドハーブティーを購入することが多いです。

あと、まだ購入したことはありませんが、「コスメキッチン」も気になっています。

nana
nana

オンラインショップでも買えるけど、店舗のほうが店員さんのアドバイスが聞けるのでオススメ!

私がハーブティーに興味を持ったのは、「生活の木」を訪れたことがきっかけでした。

地元のショップにはハーバルライフカレッジ(Herbal Life College)というスクールが併設されていて、このスクールでメディカルハーブについて学びました。

私は子供の頃から体が弱く体力がなかったので、メディカルハーブを日常生活に取り入れることで少しでも元気になれたら、という思いで学び始めました。

今では、メディカルハーブが私の体調管理にとても役立っています。

nana
nana

メディカルハーブを学んだことは、暮らし全般を見直すきっかけにもなったよ。

くま
くま

無理せず、自分に合った生活を送るのが一番だね!

これからもハーブを日常的に取り入れて、健やかな日々を過ごしたいと思います。

※ハーブを使用する際、妊婦さんや授乳中の人、薬を服用中の人は、事前にかかりつけ医に相談すると安心です。

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